Restaurantes em Jerez de la Frontera | Comer em Cádis

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Os restaurantes de Jerez de la Frontera têm um sabor diferente. A história e a tradição mantida proporcionaram a existência de uma bonita mistura de sabores e odores para desfrutar na mesa.

Os restaurantes e bares de tapas utilizam os melhores ingredientes da dieta mediterrânica, que adicionados à influência andaluz resultam em pratos requintados. Comer é um prazer em Jerez de la Frontera.

Já são internacionalmente reconhecidos os nossos pratos mais tradicionais, como o rabo de toro, o ajo caliente ou os riñones al jerez, mas também temos evoluído com o tempo, no sentido de nos colocarmos ao nível da cozinha mais creativa e original, sempre sem perder a essência tradicional dos pratos.

A influência da época do domínio árabe também se faz notar na nossa gastronomia. Não são poucas as receitas fortemente marcadas por esse período da história, sobretudo na pastelaria, doces e sobremesas, em especial os mais típicos das festividades como o Natal ou a Páscoa.

Em Jerez podes encontrar vários restaurantes de comida chinesa, japonesa ou filipina que nos apresentam pratos diferentes e nos mergulham noutro ambiente sem sairmos da cidade. Podes também encontrar restaurantes mexicanos.

Convém sempre saber onde ficam as hamburgarias e as pizzarias, não só para os mais pequenos, mas também para as famílias.

Comer em Jerez também pode implicar tomar um café e um bolo à hora do lanche. Existem diversos cafés, casas de chá e pastelarias com as quais ficarás com água na boca.

Quanto à cozinha tradicional, encontramos também casas de pasto e restaurantes de grande qualidade. Muitos têm também as suas tapas típicas.

Também é digna de registo a relação que esta terra tem com os vinhos, presente desde a época dos fenícios. Tradicionalmente ligado às tapas e aos aperitivos, podem degustar-se com ricos pratos de carnes vermelhas (olorosos), mariscos ou presunto (finos e manzanillas), enchidos e peixes azuis (amontillados) e chocolates ou gelados (Pedro Ximenez). Existe um Jerez para cada momento, já para não falar do requintado vinagre de Jerez e as suas três categorias: Reserva, Gran Reserva e Pedro Ximenez. Irás notar a diferença.

O mar e os seus produtos são também protagonistas no prato. Devido à proximidade com o Atlântico, sempre existiu em Jerez uma grande qualidade de peixes e mariscos. Na chapa, cozidos ou como base para sopa e consomés, a lista é longa. E o que podemos dizer do azeite virgem extra, o único que se utiliza na cozinha de Jerez, o melhor.

Cozinha tradicional, restaurantes com encanto, românticos, bares de tapas, orientais, pizzarias, hamburgarias... Uma vez na rua, irás encontrar uma grande diversidade de opções e talvez seja até difícil escolher a melhor para cada momento.

Por isso, nesta secção vamos procurar separar por secções e estilos, para que escolhas entre todos os restaurantes de Jerez.

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