Pisa de la uva en Jerez
Su anotación
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La pisa de la uva es el pistoletazo de salida de las Fiestas de la Vendimia. En la fachada de la Santa Iglesia Catedral tiene lugar este pequeño ejemplo de lo que se hacía en los lagares hace unos pocos años. La historia cuenta que la larga y difícil construcción de la misma, de más de 80 años, contó con el apoyo económico público y privado. Un importante apoyo fueron los impuestos sobre el vino del Marco de Jerez (Jerez, Sanlúcar y El Puerto de Santa María). Es por eso que cada año se bendice el mosto en este lugar, para no olvidar la relación que les unió en otros tiempos.
La música y los himnos acompañan este evento que simboliza el nacimiento del primer mosto en la época en la que los hombres de la tierra pisaban la uva para convertirlas posteriormente en el icono y la esencia de la ciudad misma.
Dirección
Plaza de la Encarnación, s/n
11403 Jerez (Cádiz)
Horario
Martes 13 de septiembre.
20.00 horas.
Fachada de la Santa Iglesia Catedral
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